Bananes aux spéculoos
Du 5 au 9 juin 2023 retrouve dans ta cantine, l'animation autour de la journée mondiale de l'environnement qui a lieu le 5 juin. Créée par l'Organisation des Nations Unies, cette journée est l'occasion de sensibiliser le grand public à la protection de l'environnement. Profite-en pour te montrer écocitoyen en réalisant une recette antigaspi avec tes bananes trop mûres.
Ingrédients pour 6 personnes
- 4 bananes
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 4 biscuits spéculoos
- 200 g de fromage blanc nature
- 1cuillère à soupe de sucre roux
- 1 pincée de cannelle
Réalisation
- Ecraser les bananes avec le jus de citron.
- Ecraser les spéculoos et mélanger-les avec le fromage blanc et le sucre.
- Dresser la préparation dans des ramequins et saupoudrer de cannelle.
Bonne dégustation !
Le conseil du chef
"Ajouter des zestes de citron pour apporter du pep's dans la recette ! "
Sylvain
