Derrière chaque repas, des engagements concrets pour l’avenir de vos enfants

Aujourd'hui, nous franchissons une nouvelle étape en devenant entreprise à mission.

Une étape importante qui inscrit officiellement dans nos statuts les engagements que nous portons déjà au quotidien dans les restaurants scolaires.

Mais, nous direz-vous, qu'est-ce que cela change pour mon enfant ?

La réponse est simple : notre engagement est déjà présent au quotidien dans chaque assiette que nous préparons et que nous servons. Nos actions concrètes, nous les partageons régulièrement sur bon & bon. Aujourd'hui, nous allons encore plus loin en nous engageant à mesurer nos résultats et à rendre compte de nos progrès dans la durée.

Notre raison d'être reste la même :

« Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun. »

Pour y parvenir, nous concentrons nos efforts autour de quatre grandes priorités.

Proposer une alimentation toujours plus saine et durable

Nous poursuivons notre travail pour offrir aux enfants des repas équilibrés, sûrs et gourmands.

D'ici 2030, notre objectif est d'atteindre 73 % de plats principaux Nutri-Score A ou B, tout en réduisant davantage les produits ultra-transformés et certains additifs controversés.

Parce que bien manger doit rester un plaisir.

Préserver les ressources pour les générations futures

Chaque repas a un impact. C'est pourquoi nous agissons concrètement pour :

• réduire le gaspillage alimentaire ;
• privilégier les emballages éco-conçus ;
• diminuer notre empreinte carbone ;
• réduire nos consommations d'énergie.

Notre ambition : diviser par deux le gaspillage alimentaire d'ici 2030 et réduire significativement l'empreinte carbone de nos activités.

Soutenir les producteurs et les territoires

Derrière chaque assiette, il y a des agriculteurs, des éleveurs et des producteurs engagés.

Nous continuons à privilégier les filières françaises et les approvisionnements responsables afin de soutenir l'économie locale tout en favorisant la qualité des produits servis aux enfants.

Valoriser celles et ceux qui préparent les repas

La qualité des repas repose aussi sur les équipes qui les préparent chaque jour.

Nous poursuivons nos actions en faveur de la formation, de l'inclusion et de la diversité, convaincus qu'une entreprise qui prend soin de ses collaborateurs prend aussi soin de ses convives.

Des engagements suivis dans le temps

Devenir entreprise à mission, ce n'est pas faire une promesse de plus. C'est s'engager à mesurer nos actions, à partager nos résultats et à progresser en toute transparence.

Pour les familles, cela signifie une chose essentielle : notre démarche pour une alimentation plus durable, plus responsable et plus respectueuse des générations futures est désormais inscrite au cœur même de notre modèle.

Parce que bien nourrir les enfants aujourd'hui, c'est aussi prendre soin du monde dans lequel ils grandiront demain.

Découvrez notre démarche en vidéo :