Sablés de sorcière
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Pour Halloween, préparez-vous à frissonner avec ces biscuits ensorcelés !
Avec une touche de vanille et d'amande, ces gourmandises feront sensation auprès des petits comme des grands. Suivez cette recette simple et amusez-vous à façonner ces doigts de sorcière monstrueux avec vos parents.
Ingrédients pour 10 sablés sorcières
- 225 g de farine
- 150 g de beurre
- 75 g de sucre
- 45 g de poudre d'amande
- 10 amandes entières
- Extrait de vanille liquide
- Sel
Réalisation
- Préchauffer le four à 160°C.
- Mélanger le beurre mou, la vanille et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Tamiser la farine et l’incorporer au mélange petit à petit, puis ajouter la poudre d’amande et le sel.
- Former une boule de pâte, aplatir légèrement et recouvrir d'un film alimentaire.
- Laisser reposer au frais, environ 30 minutes.
- Rouler la pâte pour former un boudin, puis tailler des petites boules.
- Rouler chaque boule en forme de doigt et dessiner des phalanges avec une fourchette ou un couteau.
- Déposer une amande au bout de chaque doigt pour imiter l'ongle.
- Déposer les doigts sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Cuire au four à 160°C pendant environ 15 minutes.
- Laisser les biscuits refroidir avant de les manipuler, car ils sont friables.
- Disposer les doigts de sorcière dans des contenants adaptés pour Halloween.
Bon appétit !
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